소화기생리학

30편

쌍기역 30편글 3편

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음식을 삼키고 나면 그다음 과정은 대부분 우리 의지와 상관없이 진행됩니다.

우리가 마음대로 조절할 수 있는 마지막 단계가 삼키는 순간에 가깝습니다.

이후에는 위와 장이 스스로 움직이며 음식물을 아래로 보냅니다.

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그렇다고 단순히 밀어 내리기만 하면 될까요?

음식을 잘게 부수고 소화액과 섞어야 하며, 영양분을 흡수할 시간도 확보해야 합니다.

그래서 위는 음식물을 한꺼번에 내보내지 않고 소장이 감당할 수 있는 만큼씩 나누어 보냅니다.

이런 소화와 흡수의 과정을 모두 30편에 걸쳐 살펴봅니다.

「장은 도대체 어떻게 움직이는가」 한 편만 먼저 보셔도 위장질환 100편의 흐름을 이해하기가 훨씬 쉬워집니다.

전체 목차

위장관의 기본 — 구조 · 신경 · 호르몬 · 혈류7편

씹고 삼키고 내려보내기9편

분비 · 소화 · 흡수14편

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